Những món ăn nổi tiếng ở Bangkok, Thái Lan

Việc bạn chưa thử những món sau tại Bangkok cũng như  chứng tỏ bạn chưa từng đặt chân đến Thái Lan.

Những món ăn sau có thể dễ bắt gặp tại những khu phố sầm uất hay những khu chợ đông đúc của Bangkok, nổi tiếng là các món chua và cay, đặc trưng cho ẩm thực Thái.

Pad Thái

Pad Thái, tức bún xào hay phở xào kiểu Thái, có nguyên liệu là mì/bún/phở xào trộn trứng, đậu phộng, tôm khô, đậu phụ, sốt me, đậu, đôi khi có kèm với tôm hoặc mực.

Lịch sử Pad Thái

Trong khoảng thời gian ngài P.Pibulsongkram là thủ tướng của Thái Lan (giai đoạn trong Thế chiến II), ông đã vận động người dân Thái Lan ăn các món ăn Thái Lan, sử dụng thực phẩm của Thái Lan. Và Pad Thái được phát minh, sử dụng các nguyên liệu thực phẩm ở địa phương. Sau này nó đã trở thành một món ăn quốc gia.

Gợi ý địa điểm ăn

• Nhà hàng Thip Samai
• Địa chỉ: Samran Rat, Phra Nakhon Bangkok 10200, Thailand (Nếu bạn đi taxi, hãy nói với lái xe về địa chỉ “Pad Thai Pratu Phi”)
  Tel: 02-2216280

Salad đu đủ

Được biết đến nhiều nhất trong ẩm thực Isaan là Som tam (59 baht), salad cay chế biến từ đu đủ xanh. Món ăn khác bạn có thể thưởng thức là Gà chiên (98 baht), ăn ngon nhưng đừng ăn quá nhiều. Món được chế biến với tỏi chiên, thịt gà khá thơm và ngọt. Da cũng rất giòn và không quá nhiều mỡ. Thực phẩm Isaan nổi tiếng vì vị cay. Các món ăn cay khá phổ biển ở Đông Bắc Thái.

Gợi ý điểm ăn

• Nhà hàng Somtam Nưa
• Địa chỉ: 392/14 Soi Siam Square 5, Rama 1 Road, Bangkok
• Điện thoại:  +66 (0) 22 51 4880

Mì dạo Thái Lan

Dọc theo đường Sukhumvit Soi 38, có gian hàng bán Mì dạo đã được khoảng 40 năm. Nó thuộc sở hữu của 2 anh em và họ tuyên bố họ là người đầu tiên bán mì dạo và các món ăn đường phố vào ban đêm.

Mì của họ là tự làm rất chất lượng và giòn. Điều gì làm cho các bát Mì ngon là do nước dùng làm từ Chai Poh Thái (củ cải khô) và thịt lợn mỡ. Bạn có thể thưởng thức Mì khô hoặc Mì nước với giá khoảng (40/50/60 baht. Hãy thưởng thức bát Mì của bạn với đường, giấm, nước mắm và ớt bột, sẽ khiến bát Mì của bạn ngon hơn nhiều đấy.

Gợi ý điểm đến

• Địa chỉ: Sukhumvit Soi 38 (xuống xe tại Thong Lo BTS, băng qua đường và bạn sẽ quán)
• Giờ mở cửa: 8:00-02:00

Chè xôi xoài

Gạo nếp và xoài của Thái Lan ngon không thể chê, nhiều người nhận xét rằng đây là một trong những quán xoài gạo nếp ngon nhất ở Bangkok. Thật vậy, xoài thực sự là rất ngon! Ngoài Xoài thì Sầu Riêng ở đây cũng rất ngon.

Gợi ý điểm đến

• Địa chỉ: Sukhumvit Soi 38 (xuống xe tại Thong Lo BTS, băng qua đường và bạn sẽ thấy nó)
• Giờ mở cửa: 8:00-02:00

Súp gà và bóng cá

Nếu bạn đang chán những bữa ăn sáng quốc tế thông thường trong khách sạn, bạn có thể đi đến một gian hàng nhỏ gần City Hall, nơi bạn có thể thưởng thức món Fish Maw Soup (Gà và bụng hay bóng cá gì đó) cho bữa ăn sáng. Súp gà được nấu trong nhiều giờ, một món cũng khá ngon và nên thử. Giá cho 1 tô khoảng (50/60 baht).

Gợi ý điểm đến

• Mit Pochana
• Địa chỉ: Thanon Mahannop
• Giờ mở cửa: 7:00-14:00

Bánh Bao Thái Lan

Bánh Bao, có bán ở khá nhiều nơi, nhưng bạn có thể mua Bánh Bao ngon ở 12 Yong Sheng, nơi chuyên bán Bánh Bao hấp làm bằng tay.

Bánh Bao làm với nhiều loại nhân khác nhau: bánh bao nhân thịt, nhân Mãng Cầu v.v.v

Bánh thực sự mịn và giá khoảng 54 baht.

Gợi ý điểm đến

• 12 Yong Sheng
• Địa chỉ: Thanon Mahannop
• Giờ mở cửa: 6:45-15:00

Cá nướng với muối Bangkok

Cá được ăn kèm với da bóc vỏ ở một bên. Da của nó có một lớp muối dày được nướng trên lửa than. Do đó bạn không nên ăn da, chỉ ăn phần thịt cá, khá mềm và ngọt. Bạn cũng đừng quên phần nước chấm được pha với ớt và gia vị đặc biệt.

Gợi ý điểm đến

• Giữa Central World và Platinum Shopping Mall, có một dãy quầy hàng trên đường bán Cá nướng với muối khá nổi tiếng. Bạn có thể dễ dàng tìm ra quán bằng cách tìm kiếm người bồi bàn dễ thương này với 2 ống hút trên đầu.

Chúc bạn có chuyến đi ý nghĩa và vui vẻ tại Bangkok, Thái Lan.